작성일 : 18-11-08 12:40
[당진] 바리스타 2급 자격증 과정 수강생 모집
 글쓴이 : 관리자
조회 : 29  
바리스타 2급 자격증
 
1.접수기간 :   2018.11.08. ~ 2019.02.04.
2.교육일정 :   2019.02.05. ~ 2019.05.14. / 매주 화요일 19:00~21:00                  
3.교육장소 :   당진 시내
4.교육과정
1
커피학 개론 커피로스팅과 향미 평가
2
각 대륙별 커피의 차이-중남미, 아프리카, 아시아 커피를 추출하고 맛을 구별한다.
3
커피(에스프레소) 추출 자격시험 안내
4
에스프레소 도구 사용법-다양한 에스프레소 도구를 이용하여 커피를 추출한다.
5
커피전문점의 메뉴 학습-커피전문점의 각종 메뉴를 알고 직접 만들어 시음한다.
6
에스프레소-에스프레소의 특성을 파악하고 특성에 맞는 추출법을 배운다.
7
준비 과정 실습-자격증 시험을 대비하여, 준비 5분 과정을 연습한다.
8
카푸치노1-카푸치노의 특성을 파악하고 카푸치노를 만든다.
9
카푸치노2-카푸치노의 특성을 파악하고 카푸치노를 만든다.
10
시연 과정 실습1-자격증 시험을 대비하여 시연 10분 과정을 연습한다.
11
시연 과정 실습2-자격증 시험을 대비하여 시연 10분 과정을 연습한다.
12
실기 전 과정 실습1-바리스타 2급 자격증 실기 전 과정을 연습한다.
13
실기 전 과정 실습2-바리스타 2급 자격증 실기 전 과정을 연습한다.
14
실기 전 과정 실습3-바리스타 2급 자격증 실기 전 과정을 연습한다.
15
실기 전 과정 실습4-바리스타 2급 자격증 실기 전 과정을 연습한다.
 
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