1주  [ OT 및 강의소개 ]

2주 [ 커피학 ]

3주 [ 로스팅1 ]

4주 [ 로스팅2 ]

5주 [ 에스프레소 추출1 ]

6주 [ 에스프레소 추출2 ]

7주 [ 우유 스티밍 ]

8주 [ 카푸치노 1 ]

9주 [ 카푸치노 2 ]

10주 [ 카페 메뉴 ]

11주 [ 실기시연 ]

12주 [ 모의평가 ]

커리큘럼의 경우 강사 및 학교 사정에 따라서 변경이 될 수도 있습니다.